Si exportás soja, carne o café a Europa, la trazabilidad ahora empieza en el potrero.
EUDR alcanza a varios commodities agrícolas: hay que poder ubicar geográficamente el origen de cada partida y declararlo antes de importar. Para un exportador agro eso significa reunir datos que hoy están repartidos entre productores, acopios y plantas.
¿Todavía no te suenan las siglas? Empezá por la guía simple.
Cuándo: Las fechas vigentes de aplicación son el 30 de diciembre de 2026 para operadores grandes y medianos, y el 30 de junio de 2027 para pequeños y micro. Conviene confirmarlas: ya se corrieron dos veces.
Dónde vive el dato
El problema no es la norma. Es que la información está repartida.
- 1
Productor
Parcela o establecimiento, con ubicación
- 2
Acopio
Dónde se mezclan partidas de distinto origen
- 3
Planta
Qué partida entró en qué proceso
- 4
Declaración
DDS por embarque
Qué te aplica
Qué te alcanza según lo que exportes
No todo el paquete europeo aplica al agro. Esto es lo que sí, y conviene mirar primero si tu commodity está en la lista.
EUDR
Reglamento de la UE contra la deforestación
Alcanza a soja, ganado, café, cacao, aceite de palma, caucho y madera, además de varios derivados. Hay que demostrar que la producción no salió de tierra deforestada, con la ubicación geográfica del origen.
Por qué te importa: El primer paso es concreto: revisar si lo que exportás está en la lista de commodities alcanzados.
DDS
Declaración de diligencia debida
Es el trámite concreto de EUDR: una declaración que se presenta ante la UE y devuelve un número de referencia.
Por qué te importa: Tu comprador europeo va a pedirte ese número para poder importar.
Cadena de custodia
Trazabilidad de origen a embarque
Poder explicar el recorrido completo: qué origen, qué lote, qué planta, qué embarque salió.
Por qué te importa: Es lo que sostiene la declaración. Sin cadena, la declaración es un papel sin respaldo.
Origen de la producción
Establecimientos y partidas
En ganado hay que poder rastrear los establecimientos donde estuvo el animal, no un único punto de origen. En cultivos, la parcela donde se cosechó.
Por qué te importa: Es la diferencia práctica entre agro y forestry: acá el origen suele ser múltiple y cambia por partida.
Qué juntar
La lista concreta
Si mañana tu comprador europeo te lo pide, esto es lo que tenés que poder mostrar.
- 1
Ubicación geográfica del origen
Polígono para superficies de más de 4 hectáreas; punto para las más chicas. En ganado, los establecimientos por los que pasó el animal.
- 2
Fecha de cosecha o faena
Por partida. Es lo que permite ubicar la producción respecto del corte temporal de la norma.
- 3
Evidencia de legalidad de la producción
Lo que exija la normativa del país de origen: tenencia de la tierra, habilitaciones, uso de suelo.
- 4
Cadena desde el productor hasta el embarque
Productor, acopio, planta y exportador, con volúmenes. Es donde se rompe la trazabilidad cuando hay mezcla de partidas.
- 5
Trazabilidad ya existente que puedas reutilizar
Si tu país tiene trazabilidad animal o registros de productor, buena parte del dato ya existe: el trabajo es conectarlo, no crearlo.
Qué hace GIA Trace
Lo que ya podés hacer en la plataforma
Registrás y ordenás tus orígenes
Cargás cada parcela o establecimiento con su ubicación y los ves en mapa, en vez de repartidos entre planillas, KMLs y correos con productores.
Armás el borrador de la declaración
La plataforma arma el borrador de la DDS con tus orígenes y lotes, y te deja ver y exportar el payload en el formato que espera TRACES.
Construís la cadena de custodia
Registrás el recorrido del producto y quién participó en cada etapa, para que la declaración tenga respaldo.
Ves qué te falta antes de que te lo pidan
Un checklist por producto que marca las brechas de información mientras todavía son baratas de corregir.
En qué estamos trabajando
Para ser claros sobre dónde estamos: hoy no verificamos deforestación contra fuentes satelitales ni enviamos la declaración a TRACES NT por vos. Esas dos piezas están en desarrollo, y hay plataformas especializadas que ya las tienen. Lo que sí resolvemos es reunir y ordenar la información que ambas necesitan — y que sin eso ninguna herramienta te sirve.
Preferimos decirlo antes y no en la tercera reunión.